En Agrotitlán sabemos que la base de una alimentación sana está en las frutas y verduras frescas. Pero muchas veces surge la duda: ¿qué es fruta, qué es verdura, cuáles son las más saludables? Hoy te lo explicamos de forma sencilla.
¿Cuáles son las frutas y las verduras?
- Frutas: son los frutos comestibles de ciertas plantas, normalmente dulces, jugosos y ricos en vitaminas. Ejemplo: manzana, plátano, mango, uva.
- Verduras: son las partes comestibles de las plantas (tallos, hojas, raíces, flores) que no tienen sabor dulce. Ejemplo: espinaca, zanahoria, brócoli, lechuga.
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¿Cuáles son las verduras y cuáles son las frutas?
- Si se desarrolla de una flor y contiene semillas, es fruta.
- Si son tallos, raíces, hojas o flores, es verdura.
Ejemplo curioso: el jitomate, aunque se usa como verdura en la cocina mexicana, botánicamente es fruta.
¿Cuáles son las 7 verduras más saludables?
Según nutricionistas, estas son de las más completas para tu dieta:
- Espinaca 🥬
- Brócoli 🥦
- Zanahoria 🥕
- Col rizada (kale)
- Pimientos 🌶️
- Ajo 🧄
- Coliflor 🌸
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¿Cuáles son las 10 frutas más comunes?
Las frutas favoritas en México y el mundo son:
- Manzana 🍎
- Plátano 🍌
- Naranja 🍊
- Mango 🥭
- Uva 🍇
- Sandía 🍉
- Papaya 🍈
- Fresa 🍓
- Limón 🍋
- Pera 🍐
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Ejemplos de verduras
- Lechuga
- Pepino
- Calabacita
- Acelga
- Betabel
- Ejote
- Apio
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¿El jitomate es fruta o verdura?
La eterna discusión: el jitomate es fruta desde el punto de vista botánico, porque tiene semillas y nace de una flor. Sin embargo, en la gastronomía mexicana se clasifica como verdura, ya que se usa en salsas, guisos y ensaladas.
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Conclusión
Ahora ya sabes diferenciar frutas de verduras, elegir las más saludables y reconocer cuáles son las más comunes en tu mesa. En Agrotitlán te llevamos toda esta frescura directo a tu restaurante, negocio o casa, sin complicaciones.
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